Genellikle sabah kahvaltılarını süsleyen pankek, bir çok övgüyü de hak eder. Çünkü pankek, çok sosyal bir yiyecektir. Ne ile isterseniz onunla arkadaşlık kurabilir. Bu bir çikolata ezmesi(nutella), peynir ya da bal da olabilir.
Ülkemizde ise son zamanlarda oldukça revaşta olan bir yiyecektir. İster kuşluk vaktinde, ister 5 çayında tüketilebilir. Fakat genellikle krep ile karıştırılmaktadır. Aralarında kan bağı olduğu doğrudur. Fakat birkaç malzemesi farklı olduğundan uzaktan akraba sayılmaktadır. En belirgin farkları krep hamurunun ince ve büyük olması, krepte kabartma tozunun olmayışı, hafif şekerli bir yapıya sahip olmasıdır.
7’den 70’e herkesin sevdiği pankekle ilgili çeşitli yabancı şarkı ve tekerlemeler bulunmaktadır.